Tansania Ilela Green Eagle
Tansania ist ein Land, das für seine reiche Kaffeekultur bekannt ist und zu den führenden Kaffeeexporteuren in Afrika gehört. Eines der bemerkenswertesten Kaffeeanbaugebiete in Tansania ist die Region Ilela im Hochland von Mbeya. Hier wird einer der besten Kaffeesorten des Landes angebaut - der Ilela Green Eagle Kaffee.
Der Ilela Green Eagle Kaffee zeichnet sich durch seine einzigartigen Aromen und Geschmacksnoten aus, die aus der sorgfältigen Auswahl der Kaffeekirschen und der handwerklichen Verarbeitung resultieren. Die Bauern ernten die Kaffeekirschen von Hand und sortieren sie sorgfältig aus, um nur die reifsten und vollsten zu wählen. Anschließend werden die Kirschen sonnengetrocknet, um ihnen ihre charakteristische grüne Farbe zu verleihen.
Der Kaffee hat ein volles, reichhaltiges Aroma mit Noten von Schokolade und Frucht. Im Geschmack ist er süß und ausgewogen mit einer leichten Säure. Der Ilela Green Eagle Kaffee eignet sich perfekt für Espresso und Filterkaffee und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Produktion von Ilela Green Eagle Kaffee ist auch aus ökologischer Sicht bemerkenswert, da sie auf biologische Anbaumethoden setzt und keine chemischen Pestizide oder Düngemittel verwendet. Dies sorgt nicht nur für einen gesünderen Kaffee, sondern auch für eine nachhaltigere Landwirtschaft und ein gesünderes Ökosystem.
Dieser Kaffee aus Tansania wächst auf 1500 bis 2100 Metern auf roter vulkanischer Erde umgeben von Bananenstauden und Macadamiabäumen.
Intensität |
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Säure |
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Aroma | Feine Säure, Süßer zitroniger Nachgeschmack |
Varietät | 100% Arabica |
Herkunft | Tansania |
Aufbereitung | Gewaschen |
Zubereitungsempfehlung |
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