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Kongo IDJWI ISLAND Kivu 4

Das Anbaugebiet dieses Kaffees erstreckt sich entlang des Virunga Nationalparks, der für seine Artenvielfalt und als Heimat der Berggorillas bekannt ist

7,95 €*

Inhalt: 250 Gramm (31,80 €* / 1000 Gramm)

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Gewicht: 250g

250g

Mahlgrad: ganze Bohnen

Informationen zum Mahlgrad

Produktnummer: CB10004.2

Das Anbaugebiet dieses Kaffees, auf einer Höhe von 1460 bis 2000 Metern, erstreckt sich entlang des Virunga Nationalparks, der für seine Artenvielfalt und als Heimat der Berggorillas bekannt ist.

Dieser Spezialitätenkaffee wird zu 29% von Frauen angebaut, ist UTZ-Zertifiziert und verwendet im Anbau ausschließlich organische Düngemittel und keine Pestizide.

Mit dem Kauf dieses Kaffees wird die Friedensförderung im Land, gefährdete Frauen und der Schutz des Nationalparks unterstützt.

Ein gut ausbalancierter Kaffee mit cremiger Tasse und milder Säure. Er präsentiert ein volles, solides Mundgefühl und angenehme Würze mit Noten von Steinobst.

Intensität
Säure
Aroma	Würzig, Steinobst, Cremig, Ausbalanciert
Varietät	100% Arabica
Herkunft	Kongo
Aufbereitung	Gewaschen, Ohne synthetische Düngemittel
Zubereitungsempfehlung

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Peru Cafetalera Alto

Gewicht: 250g | Mahlgrad: ganze Bohnen

Die mit weniger als 35 Jahren noch sehr jungen und von Blattrost freien Kaffeeplantagen bilden in Peru den Ursprung des Bio Kaffees. Besonders hoch auf ca. 1200 bis 1600 Metern angebaut entwickelt dieser Kaffee ganz besondere Aromen. Da die Kaffeesträucher dieser Plantage zu unterschiedlichen Zeitpunkten reifen, werden die Bäume je nach Reifegrad dreimal während des Erntezeitraums von Hand geerntet, anschließend gewaschen, 18 Stunden fermentiert und in der Sonne getrocknet. Die Genossenschaft setzt sich stark für den Erhalt der Umwelt ein und verwendet als natürliches Düngemittel unter anderem die Kaffeepulpe und das getrocknete Fruchtfleisch der Kaffeekirsche. Ein sehr cremiger Kaffee mit milder Zitrusnote und Aromen von Karamell und Toffee.

Inhalt: 250 Gramm (31,80 €* / 1000 Gramm)

7,95 €*

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Gewicht: 250g | Mahlgrad: ganze Bohnen

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Inhalt: 250 Gramm (27,80 €* / 1000 Gramm)

6,95 €*

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Gewicht: 250g | Mahlgrad: ganze Bohnen

Der Guatemala SHB EP (Strictly Hard Bean, European Preparation) bezieht sich auf die Anbauhöhe von über 1.200 Metern und die sorgfältige Verarbeitung der Kaffeebohnen. Verschiedene Pflanzer haben sich zu einer Kooperative zusammengetan und verkaufen hierüber gemeinsam ihren Kaffee. Ein hochwertiger Kaffee aus Guatemala, der für seinen ausgewogenen Geschmack und seine einzigartigen Aromen bekannt ist. Die Kaffeebohnen werden auf den fruchtbaren Vulkanböden von Guatemala angebaut und von Hand gepflückt. Nur die reifsten Bohnen werden ausgewählt und sorgfältig verarbeitet, um ihre volle Qualität und ihren Geschmack zu bewahren. Eine kräftige, würzige Tasse mit mittlerer Fülle - typisch für Kaffee aus Guatemala, der als komplexester Kaffee der Welt bekannt ist und in sämtlichen Zubereitungsmethoden eine tolle Performance abliefert und die Geschmäcker überzeugt.

Inhalt: 250 Gramm (30,00 €* / 1000 Gramm)

7,50 €*

Frühstückskaffee

Gewicht: 250g | Mahlgrad: ganze Bohnen

Silbermedaillen Gewinner von 2015 im Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde Der perfekte Kaffee für den perfekten Morgen!Starten Sie mit einem leichten, säurearmen Kaffee in den Tag, der sich weich und mild entfaltet.Der Frühstückskaffee ist seit 10 Jahren in unserem Sortiment und hat sich über die Jahre als absoluter Bestseller bei unseren Kunden entwickelt.

Inhalt: 250 Gramm (27,80 €* / 1000 Gramm)

6,95 €*