Kaffeewissen

Erfahren Sie mehr über den Kaffeeanbau in Honduras, dem größten Kaffeeexporteur Mittelamerikas und sechstgrößten Kaffeeproduzenten der Welt. Lesen Sie über nachhaltige Anbaumethoden und den weltweit geschätzten Arabica-Kaffee.

Seit 2012 produzieren wir bereits in unserer eigenen Manufaktur unsere sogenannten "Büddelbags". Das sind kleine Filtertüten, die wir mit gemahlenem Kaffee befüllen, versiegeln und in Aromadichten Zipperbeuteln verpacken.

Die Perlbohne, auch Caracol genannt, ist eine besondere Form der Kaffeepflanze. In herkömmlichen Kaffeepflanzen entwickeln sich im Reifeprozess zwei Kaffeebohnen. Anders jedoch bei der Perlbohne.

Wählen Sie den perfekten Mahlgrad für Ihren Kaffee! Erfahren Sie, wie Sie das ideale Verhältnis von Geschmack, Aroma und Stärke erreichen können.

Entdecken Sie das besondere Aroma des Monsoon Kaffees aus Südindien! Erfahren Sie, wie dieser Kaffee durch den Monsunregen eine einzigartige milde, schokoladige und säurearme Note erhält.

Es vergeht keine Woche, in der nicht mindestens ein Kunde in unser Ladengeschäft kommt und ausdrücklich einen "säurearmen" Kaffee wünscht. Unsere erste Frage ist dann immer: "Welche Säure meinen Sie?"