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Äthiopien Sidamo Grade 2

Ein ganz besonderer afrikanischer Kaffee, der in seiner Würze unvergleichbar ist. Kräftig mit leichten Mocca Tendenzen und einer feinen Säure

7,50 €*

Inhalt: 250 Gramm (30,00 €* / 1000 Gramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht: 250g

250g

Mahlgrad: grob gemahlen

Informationen zum Mahlgrad

Produktnummer: CB10013.5

Ein ganz besonderer afrikanischer Kaffee, der in seiner Würze unvergleichbar ist.

Der Äthiopien Sidamo Grade 2 ist ein exquisiter Kaffee, der aus der Region Sidamo im Süden Äthiopiens stammt. Dieser Kaffee wird von Kennern auf der ganzen Welt wegen seines reichen Aromas und seiner fruchtigen Geschmacksnoten geschätzt. Eine kräftige, würzige Tasse mit feiner Säure und leichten Mocca Tendenzen, sehr guter Fülle und blumigen Aromen.

Die Kaffeebohnen werden auf einer Höhe von etwa 1.800 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, was für den einzigartigen Geschmack des Sidamo Kaffees von entscheidender Bedeutung ist. Die Kaffeepflanzen werden von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die reifsten und qualitativ hochwertigsten Bohnen verwendet werden.

Dieser Kaffee eignet sich für eine Vielzahl von Zubereitungsarten, von der traditionellen Filterkaffeezubereitung bis hin zum Espresso. Unabhängig von der Zubereitungsmethode wird der äthiopische Sidamo Grade 2 Sie mit seinem reichen Geschmack und Aroma beeindrucken.

Insgesamt ist der Äthiopien Sidamo Grade 2 ein Kaffee von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Kaffeeerlebnis sind, sollten Sie ihn unbedingt probieren.

Intensität
Säure
Aroma	Würzig, Mocca-Tendenzen
Varietät	100% Arabica
Herkunft	Äthiopien
Aufbereitung	Gewaschen
Zubereitungsempfehlung

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Guatemala SHB EP

Gewicht: 250g | Mahlgrad: ganze Bohnen

Der Guatemala SHB EP (Strictly Hard Bean, European Preparation) bezieht sich auf die Anbauhöhe von über 1.200 Metern und die sorgfältige Verarbeitung der Kaffeebohnen. Verschiedene Pflanzer haben sich zu einer Kooperative zusammengetan und verkaufen hierüber gemeinsam ihren Kaffee. Ein hochwertiger Kaffee aus Guatemala, der für seinen ausgewogenen Geschmack und seine einzigartigen Aromen bekannt ist. Die Kaffeebohnen werden auf den fruchtbaren Vulkanböden von Guatemala angebaut und von Hand gepflückt. Nur die reifsten Bohnen werden ausgewählt und sorgfältig verarbeitet, um ihre volle Qualität und ihren Geschmack zu bewahren. Eine kräftige, würzige Tasse mit mittlerer Fülle - typisch für Kaffee aus Guatemala, der als komplexester Kaffee der Welt bekannt ist und in sämtlichen Zubereitungsmethoden eine tolle Performance abliefert und die Geschmäcker überzeugt.

Inhalt: 250 Gramm (30,00 €* / 1000 Gramm)

7,50 €*

Papua New Guinea Simbu A

Gewicht: 250g | Mahlgrad: ganze Bohnen

Mehr als 70% der jährlichen Ernte aus Papua Neuguinea wird in kleinen, dörflichen Kaffeegärten angebaut. In zehntausenden solcher Dorfgärten werden 20 bis 600 Kaffeepflanzen angebaut. Der typische Dorfzüchter verwendet kein künstlichen Düngemittel und bekämpft unerwünschte Schädlinge ausschließlich von Hand und auf natürliche Weise. Der Kaffee wird von Hand gepflückt, gewaschen, über 72 Stunden fermentiert und dabei alle 24 Stunden nochmals gewaschen. Die Tasse ist aromatisch und komplex, mit einer feinen ausgeprägten Säure. Ein mittelkräftiger Körper, im Nachgeschmack lassen sich Noten von Äpfeln und tropischen Früchten finden.

Inhalt: 250 Gramm (31,80 €* / 1000 Gramm)

7,95 €*

Kongo IDJWI ISLAND Kivu 4

Gewicht: 250g | Mahlgrad: ganze Bohnen

Das Anbaugebiet dieses Kaffees, auf einer Höhe von 1460 bis 2000 Metern, erstreckt sich entlang des Virunga Nationalparks, der für seine Artenvielfalt und als Heimat der Berggorillas bekannt ist. Dieser Spezialitätenkaffee wird zu 29% von Frauen angebaut, ist UTZ-Zertifiziert und verwendet im Anbau ausschließlich organische Düngemittel und keine Pestizide. Mit dem Kauf dieses Kaffees wird die Friedensförderung im Land, gefährdete Frauen und der Schutz des Nationalparks unterstützt. Ein gut ausbalancierter Kaffee mit cremiger Tasse und milder Säure. Er präsentiert ein volles, solides Mundgefühl und angenehme Würze mit Noten von Steinobst.

Inhalt: 250 Gramm (31,80 €* / 1000 Gramm)

7,95 €*

Marktkaffee

Gewicht: 250g | Mahlgrad: ganze Bohnen

Silbermedaillen Gewinner 2016 im Verkostungswettbewerb der Deutschen RöstergildeUnser Marktkaffee ist ein kräftiger, vollmundiger Kaffee mit leichter Säure, der sich hervorragend als Milchkaffee eignet.Der Name für diese Kaffeemischung entstand, als wir 2012 noch mit unserem Verkaufsanhänger jeden Mittwoch auf dem Elmshorner Wochenmarkt standen und unseren Röstkaffee verkauft und ausgeschenkt haben.Der Verkaufsanhänger ist Vergangenheit - doch der Marktkaffee bleibt!

Inhalt: 250 Gramm (27,80 €* / 1000 Gramm)

6,95 €*